La sequía en El Salvador provocó la pérdida de unas 5,500 manzanas de maíz durante agosto, debido a las condiciones climáticas asociadas con el fenómeno de El Niño, informó Mateo Rendón, coordinador de la Mesa Agropecuaria.
Además, los agricultores reportaron pérdidas en cultivos de frijol, plátano, yuca y hortalizas, explicó Rendón durante una entrevista con Canal 21 de Megavisión.
“Nosotros consideramos que andamos entre las 5,500 y 6,000 manzanas de maíz perdidas”, aseguró el representante del sector agrícola.
Esta pérdida representaría cerca de medio millón de quintales menos en la cosecha de 2026.
“Y no solo en maíz, sino que mucha gente sembró frijol, se le perdió; hemos tenido problemas con la yuca, hemos tenido pérdidas de hortalizas que están a cielo abierto y plátano”, agregó.
Las mayores pérdidas se ha registrado en los cuatro departamentos de la zona oriental del país, así como en algunos de la zonas paracentral, como Cabañas y San Vicednte.
Pérdidas de cultivos por la sequía en El Salvador
De acuerdo con estimaciones extraoficiales de los agricultores, producir una manzana de maíz requiere una inversión aproximada de $800.
Por esta razón, algunos productores han vendido sus “milpas” como zacate para alimentar ganado y recuperar parte del dinero invertido.
Además, diferentes organizaciones de productores agrícolas estiman que este año podría perderse entre el 15 % y el 20 % de los granos básicos.
La afectación alcanzaría principalmente al maíz, frijol y arroz.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, este año los productores sembraron aproximadamente 132,000 manzanas de maíz.
Con esa superficie, el sector esperaba una producción de 11 millones de quintales. Esa cantidad sería un millón de quintales inferior al consumo nacional.
En cuanto al frijol, los agricultores sembraron cerca de 32,000 manzanas. La producción estimada alcanza unos 900,000 quintales, aunque todavía falta la segunda siembra.
En este cultivo sí habría un fuerte déficit. El consumo nacional se estima en unos 2.4 millones de quintales.
Buscan reducir la dependencia del invierno
Posteriormente, durante una conferencia de prensa en la Asociación Nacional de Trabajadores Agropecuarios (ANTA), Rendón habló sobre una nueva estrategia para reducir la dependencia de las lluvias.
“Tenemos que olvidarnos de que la comida de los salvadoreños tiene que producirse en invierno”, afirmó.
Asimismo, indicó que el sector ya conversó con técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Según Rendón, el presidente también estaría de acuerdo con la propuesta.
“Creo que el presidente ha dado el visto bueno para que nos olvidemos del invierno, y busquemos las tierras con capacidad de riego, mecanizadas, que se puedan regar con agua de ríos, de lagos, de lagunas”, afirmó.
Rendón señaló que esta estrategia permitiría aumentar la producción agrícola y reducir la dependencia de las importaciones.
“Esa es la estrategia que nos queda para el futuro, porque no podemos en El Salvador estar dependiendo de Nicaragua con los frijoles, de Guatemala con las hortalizas, de Honduras con los camarones”, destacó.
Buscan aumentar la producción agrícola
El objetivo de la propuesta es aumentar la producción y garantizar el abastecimiento de alimentos en El Salvador.
Rendón aseguró que ya identificaron 60,000 manzanas con sistemas de riego mecanizado.
Según explicó, estas tierras podrían convertirse en la base de una estrategia para fortalecer la seguridad alimentaria del país y reducir los efectos de fenómenos climáticos como la sequía en El Salvador.
