Por el equipo de noticias de Vision360 – Sun Valley, California.- En un paso pionero hacia la medicina holística y la nutrición mejorada, el Hospital de los Ángeles, Pacifica Hospital of the Valley, en el sur de California, ha hecho historia al inaugurar su propia granja agrícola. Esta parcela está dedicada exclusivamente al cultivo de productos frescos y orgánicos para sus pacientes.
La granja está estratégicamente ubicada en un terreno a pocos pasos de las puertas del hospital. Con esta iniciativa, el Hospital Pacifica se convierte en el primer centro médico del sur de California —y probablemente de todo Estados Unidos— en integrar una granja en sus instalaciones directamente a su modelo de atención al paciente.
De la granja a la cama del hospital
El objetivo principal de esta granja urbana es revolucionar la alimentación tradicional en los hospitales. En adelante, a los pacientes ingresados se les servirán frutas y verduras 100% orgánicas, completamente libres de químicos y pesticidas dañinos.
Según los expertos en salud, una alimentación limpia y rica en nutrientes es un pilar fundamental de la sanación moderna. La cosecha en el lugar tiene como objetivo:
- Acelera los procesos de curación y favorece una pronta recuperación .
- Refuerza el sistema inmunológico de los pacientes sometidos a tratamientos intensivos.
- Promover hábitos alimenticios saludables y sostenibles después del alta de los pacientes.
«La alimentación es la base de la medicina. Cosechar productos a pocos metros de las habitaciones de los pacientes garantiza un nivel de frescura y valor nutricional sin precedentes en el sector sanitario actual.»
Más información
Este proyecto pionero está llamado a redefinir la forma en que las instituciones sanitarias abordan la salud pública y la sostenibilidad alimentaria en todo el país.
Si desea obtener más información sobre esta innovadora iniciativa o ver el proyecto de primera mano, puede visitar el Pacifica Hospital of the Valley , ubicado en la comunidad de Sun Valley, California .
